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菊島伴手
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海龍海產加工廠|丁香魚達人
海龍海產位於丁香魚最大產地澎湖縣赤崁村,老闆曾是捕丁香超過四十年經驗的船長,所以對丁香魚的品質更是要求。
丁香魚是台灣地區長久以來鈣質的主要來源。為了促進澎湖丁香魚的推銷,本店堅持使用澎湖本地捕獲並用傳統曬乾的作法,製成的丁香魚。不只販賣原味的魚乾更加以研發出丁香、干貝醬等多樣化漁產加工品。
希望讓各地遊客藉由澎湖的丁香魚,更加了解澎湖人的傳統美味。

特色:主要營業項目: 澎湖丁香魚干批發、零售。 丁香干貝醬、珍饌小管醬、金勾蝦醬、海鮮XO醬 獨家商品:丁香魚鬆、丁香魚精、杏仁丁香魚(原味、蒜味、海苔、芥末)
定價:海龍─丁香魚達人─丁香魚達人是在地人人稱「長ㄟ」的黃明男先生,從5歲認識丁香魚後和丁香魚解下不解之緣。13歲即上船學習補抓丁香魚,經過三年熟悉海域、了解潮汐等等知識。於16歲即成為村內最年輕的丁香魚船長,夏天留在赤崁村補抓丁香、冬天開船前往屏東枋寮抓補吻仔鱙,並引進最新漁具和技術至澎湖。並於民國70年創下一晚補抓350萬元價值丁香魚的紀錄。擁有四十餘年的丁香魚補撈和製作魚乾的經驗,並於後續創立海龍海產進行赤崁丁香魚的推廣和行銷。成為赤崁在地最實在的「丁香魚達人」。 該店專營澎湖丁香魚產品的加工、批發、零售。有多樣化丁香魚獨家產品。 歡迎喜歡澎湖在地好味道的您,蒞臨參觀。
相關圖片-海龍海產加工廠工廠側面 (將會開啟一新視窗)
相關圖片-從遠處看海龍海產加工廠 (將會開啟一新視窗)
相關圖片-海龍海產加工廠一旁的丁香魚文化館 (將會開啟一新視窗)
店家地址: 884 澎湖縣白沙鄉大赤崁村漁港新村60號
預約電話: 06-9932576
營業時間: 08:00-20:00
定  價: 平均價位 50元-350元
網  址: https://www.facebook.com/pshelong
經緯度: 119.603124,23.667882
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