澎湖古称「西瀛」、「澎海」、「平湖」，澎湖群岛在人文古迹及其历史背景都具有很明显的特色，早期欧洲人称为Pescadores（渔人之岛）。
　　虽然澎湖的天然条件欠佳，但却是先民渡台的踏脚石，先民开拓澎湖比台湾早四百多年，元世祖（公元１２８１年）于澎湖设置巡检司，明天启２年（公元1622年）荷人攻取澎湖，修筑炮台、防守海道，公元1624年荷人被明将南居益驱逐到台湾；
中日甲午战争后(公元1895年)，清廷将澎湖割让给日本；公元1945年台湾光复后正式成立县政府。
　　根据近年来的考古学研究还发现，早在距今五千到四千年前左右，澎湖本岛及其它岛屿存有史前的「粗、细绳纹陶文化」及历史的「素面红灰陶文化」、「早期汉文化」等的文化层，更证明了澎湖文化渊远流长，并且和台湾西南海岸的史前文化有着密切关系。